ኒያሲን

ኒያሲንወይም ቫይታሚን B3፣ ሰውነት ምግብን ወደ ኃይል ለመቀየር ከሚያስፈልገው አስፈላጊ B-ውስብስብ ውሃ-የሚሟሟ ቫይታሚኖች አንዱ ነው። ሁሉም ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ለተሻለ ጤና አስፈላጊ ናቸው፣ ነገር ግን ኒያሲን በተለይ ለነርቭ እና ለምግብ መፍጫ ስርዓቶች ጥሩ ነው። የኒያሲን ጥቅሞችን እና የጎንዮሽ ጉዳቶችን በተሻለ ለመረዳት በጥልቀት እንመልከት።

ኒያሲን በተፈጥሮ በብዙ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በማሟያ እና በሐኪም ትዕዛዝ መልክ ይገኛል፣ ስለዚህ በቂ ኒያሲን ማግኘት እና የጤና ጥቅሞቹን ማግኘት ቀላል ነው። በሰውነት ውስጥ ያሉ ሕብረ ሕዋሳት ኒያሲንን ወደ ኒኮቲናሚድ አዴኒን ዲኑክሊዮታይድ (NAD) ወደሚባል ጥቅም ላይ ሊውል ወደሚችል ኮኢንዛይም ይለውጣሉ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ከ400 በላይ ኢንዛይሞች አስፈላጊ ተግባራትን ለማከናወን ያገለግላሉ።

ምንም እንኳን በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ባሉ ሰዎች ላይ የኒያሲን እጥረት እምብዛም ባይሆንም፣ ከባድ ሊሆኑ እና ፔላግራ የሚባል ሥርዓታዊ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ቀላል የፔላግራ ጉዳዮች ተቅማጥ እና የቆዳ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ፣ በጣም ከባድ የሆኑ ጉዳዮች ደግሞ የመርሳት በሽታ ሊያስከትሉ አልፎ ተርፎም ገዳይ ሊሆኑ ይችላሉ።

ፔላግራ ከ20 እስከ 50 ዓመት ዕድሜ ክልል ውስጥ ባሉ አዋቂዎች ዘንድ በጣም የተለመደ ነው፣ ነገር ግን የሚመከረውን የኒያሲን የአመጋገብ አበል (RDA) በመመገብ ማስወገድ ይቻላል። ለኒያሲን የአዋቂዎች RDA በቀን ከ14 እስከ 16 ሚ.ግ. ነው። ኒያሲን እንደ አሳ፣ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ፣ የቱርክ፣ የፍራፍሬ እና የአትክልት ምግቦች ባሉ ምግቦች ውስጥ በቀላሉ ይገኛል። ኒያሲን በሰውነት ውስጥ ከአሚኖ አሲድ ትራይፕቶፋን ሊመረት ይችላል። ይህ አሚኖ አሲድ እንደ ዶሮ፣ ቱርክ፣ ለውዝ፣ ዘር እና የአኩሪ አተር ምርቶች ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛል።

ኒያሲን በብዙ ያለ ማዘዣ በሚገዙ መልቲቪታሚኖች ውስጥ እንደ አመጋገብ ማሟያነትም ይገኛል። ኔቸር ሜድ እና ሴንተም የአዋቂዎች መልቲቪታሚኖች በአንድ ታብሌት 20 ሚ.ግ የኒያሲን ይይዛሉ፣ ይህም ከአዋቂዎች RDA 125% ያህል ነው። ኒኮቲኒክ አሲድ እና ኒኮቲናሚድ ሁለት የኒያሲን ማሟያዎች ናቸው። ያለ ማዘዣ የሚገዙ የኒያሲን ማሟያዎች ከ RDA ከፍ ያሉ በተለያዩ ጥንካሬዎች (50 ሚ.ግ፣ 100 ሚ.ግ፣ 250 ሚ.ግ፣ 500 ሚ.ግ) ይገኛሉ። የኒያሲን ማዘዣ ቅጾች እንደ ኒያስፓን (የተራዘመ-መለቀቅ) እና ኒያኮር (ወዲያውኑ-መለቀቅ) ያሉ የምርት ስሞችን ያካትታሉ እና እስከ 1,000 ሚ.ግ. ድረስ ባሉ ጥንካሬዎች ይገኛሉ። ኒያሲን አንዳንድ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለመቀነስ በተራዘመ-መለቀቅ ፎርሙላ ውስጥ ሊገኝ ይችላል።

አንዳንድ ጊዜ ኒያሲን እንደ ስታቲንስ ካሉ የኮሌስትሮል ቅነሳ መድኃኒቶች ጋር በደም ውስጥ ያለውን የሊፒድ መጠን መደበኛ ለማድረግ ይታዘዛል።

ሌሎች ማስረጃዎች እንደሚያሳዩት ኒያሲን የልብ ድካም እና የልብ ህመም ተጋላጭነት ላላቸው ሰዎች ጥሩ ነው ምክንያቱም የኤልዲኤል ኮሌስትሮልን ብቻ ሳይሆን ትራይግሊሰርስንም ጭምር ይቀንሳል። ኒያሲን የትራይግሊሰርስ መጠንን ከ20% እስከ 50% ሊቀንስ ይችላል።