ስለ አመጋገብ ሙጫዎች አንዳንድ የተለመዱ የተሳሳቱ አመለካከቶችን እናብራራለን

አፈ ታሪኮችን አስወግዱ

የተሳሳተ አመለካከት # 1ሁሉምየአመጋገብ ሙጫዎችጤናማ ያልሆኑ ወይም ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ናቸው. ይህ ምናልባት ቀደም ሲል እውነት ሊሆን ይችላል, እና በተለይም ስለ ጣፋጭ ፉጅ እውነት ነው. ይሁን እንጂ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ባለው የምርት ሂደት እድገት ይህ "አንድ-ንክሻ" ትንሽ የመጠን ቅፅ ሙሉ ለሙሉ የተለየ የጤና ገጽታ አሳይቷል. በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ችሎታውየአመጋገብ ሙጫዎች ካርቦሃይድሬትን ቀስ ብሎ ለመልቀቅ ከምግብ በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል, ማለትም የደም ስኳር ምላሽን ይቀንሳል. በምርቱ ውስጥ እንደ maltitol ወይም erythritol ያሉ አማራጭ ጣፋጮች ጥቅም ላይ ሲውሉ, በሃይፖግሊኬሚክ ምላሽ ላይ ያለው ተጽእኖ የበለጠ ጉልህ ነው.

የተመጣጠነ ምግብ ጤና ምግብ አምራቾች እና ንጥረ ነገር አቅራቢዎች ፈጠራን እየነዱ ነው።የአመጋገብ ሙጫዎችየተመጣጠነ የተመጣጠነ ምግብ ድብልቅን ለመፍጠር ያለመ ብዙ አይነት ቀመሮችን እና ጣዕም መፍትሄዎችን ያቀርባል። ከስኳር-ነጻ ለማጣፈጥ የተፈጥሮ ፕሪቢዮቲክ ፋይበርን መጠቀምየአመጋገብ ሙጫዎችለአብነት ያህል፣ ይህ ፈጠራ ለሸማቾች ጤናማ፣ ጣፋጭ ተሞክሮ ለማምጣት የገበያውን ፍላጎት መሠረት በማድረግ አርቴፊሻል ጣፋጮችን እንዴት ማስወገድ እንደሚችሉ ይህ ፈጠራ ያሳያል።

አፈ ታሪክ ቁጥር 2፡-ሁሉምየአመጋገብ ሙጫዎችየእንስሳት ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. ባህላዊ የምግብ ማስቲካዎች በአብዛኛው የሚሠሩት ከጂላቲን ነው፣ ከእንስሳት አጥንት እና ከቆዳ የተገኘ ጄሊንግ ወኪል፣ ይህም “የእንስሳት መገኛ ምርቶች” ተደርገው እንዲቆጠሩ ያደርጋቸዋል። ይሁን እንጂ ከዕፅዋት የተቀመሙ ንጥረ ነገሮችን ወደ አልሚ የድድ ምርት በማስተዋወቅ ይህ የተሳሳተ አመለካከት መለወጥ ጀመረ። ከእነዚህም መካከል ፕክቲን ከቆዳ እና ከፍራፍሬዎች ውስጥ በጥንቃቄ የወጣ የተፈጥሮ ጄሊንግ ወኪል እንደመሆኑ መጠን በእጽዋት ላይ የተመሰረተ መጠነ ሰፊ ምርት ለማግኘት የበሰለ እና አማራጭ የጂልቲን መፍትሄ ሆኗል.የአመጋገብ ሙጫ.

አፈ ታሪክ ቁጥር 3የተመጣጠነ ድድ ከመጠን በላይ የመጠጣት አደጋ ነው። እንደ ማንኛውም የተመጣጠነ የጤና ምግብ፣ የተመጣጠነ ማስቲካ ከመጠን በላይ የመጠጣት እድል አለ፣ ይህም የሆድ ድርቀት፣ ተቅማጥ እና ትውከትን ጨምሮ የተለያዩ የጤና ችግሮችን ያስከትላል። ነገር ግን ማሸጊያው ልጆች ("በቃ ከረሜላ" ብለው ሊሳሳቱ የሚችሉት) ከመጠን በላይ መጠጣትን እንዲያስወግዱ ገንቢ እና ጤናማ ምግቦችን እንዴት በአግባቡ ማከማቸት እንዳለባቸው ለወላጆች ግልጽ የዶሲንግ መመሪያዎችን እና አሳቢ ምክሮችን ይዞ ይመጣል።

አፈ ታሪክ ቁጥር 4፡-ውስጥ ያለው ንቁ ንጥረ ነገርየአመጋገብ ሙጫዎችበጣም አጭር ነው የሚኖረው. እንደ አብዛኛዎቹ የሸማች ምርቶች ፣የአመጋገብ ሙጫs የማለፊያ ቀን አላቸው። የምርቱን ህይወት ከፍ ለማድረግ እና የሸማቾችን እርካታ ከፍ ለማድረግ አምራቹ አጠቃላይ የማምረቻ ሂደቱን በቅርበት መከታተል እና ማስተዳደር አለበት እንዲሁም የሙቀት ቁጥጥር እና የምርት አያያዝ ስርዓት ማመቻቸትን ጨምሮ አጠቃላይ የምግብ ፉጅ ምርት መስመር ሙሉ በሙሉ መሞከር አለበት ። , በአመጋገብ ዑደት ውስጥ ያሉ ንቁ ንጥረ ነገሮች ሳይበላሹ እና ውጤታማ መሆናቸውን ለማረጋገጥ.

አፈ ታሪክ ቁጥር 5፡ሙጫዎች ከዱቄት ወይም ከጡባዊዎች በጣም ያነሰ ውጤታማ ናቸው. ይህ ጽንሰ-ሐሳብ በዋነኝነት የሚመነጨው የአመጋገብ ሙጫዎች መረጋጋት ካለመረዳት ነው። እርግጥ ነው፣ አልሚ ሙጫዎች ከጡባዊ ተኮዎች እና ዱቄቶች በቅርጽ ይለያሉ፣ ነገር ግን ተመሳሳይ የአመጋገብ ዋጋ ሊሰጡ ይችላሉ፣ እና ዋናው ነገር የአመጋገብ ሙጫዎች ሊያጋጥሙን የሚችሉትን የመረጋጋት ፈተናዎች መጋፈጥ አለብን። የአመጋገብ ሙጫዎች መረጋጋት በብዙ ነገሮች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, ለምሳሌ እንደ ንጥረ ነገሮች መልክ, ንቁ ንጥረ ነገሮች ጥምረት እና የመሳሰሉት. ደካማ መረጋጋት በንጥረ ነገሮች የረጅም ጊዜ ጥገና ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል. በዚህ ረገድ የበለጸጉ የምርት ልምድ እና ቴክኒካል እውቀት ያላቸው አልሚ እና ጤናማ የምግብ አምራቾች በመደርደሪያው ህይወት ወቅት የምርት ጥራት እንዳይጎዳ ከፍተኛ ጠቀሜታ አላቸው።