የቢራ ጠመቃ ዋና ሚስጥር! የእንቅልፍ ጥራትን ለማሻሻል ከ GABA ተቀባዮች ጋር ሊጣመር ይችላል!

በአምበር ቢራ አረፋ ስር ብዙ ያልተገመተ የእፅዋት ሀብት አለ። ልክ እንደ 9 ኛው ክፍለ ዘመን ዓ.ም, በአውሮፓውያን ጠመቃዎች እንደ ተፈጥሯዊ መከላከያ ይጠቀሙ ነበር. በአሁኑ ጊዜ, ልዩ በሆነው ምሬት እና መዓዛ በቢራ ጠመቃ ውስጥ የማይፈለግ ጥሬ ዕቃ ሆኗል. የዚህ ዓይነቱ ተክል ሆፕስ ነው.

1. ሆፕስ፡- ቢራ ለመፈልፈያ የሚሆን አስማታዊ መሳሪያ
ሆፕ (ሁሙሉስ ሉፑሉስ)፣ እባብ ሆፕ በመባልም የሚታወቀው፣ የ Cannabaceae ቤተሰብ ለዘለአለም የሚወጣ ተክል ሲሆን ከ 7 ሜትር በላይ ሊያድግ ይችላል። እሱ ጥቅጥቅ ያሉ ሾጣጣ አበቦች አሉት ፣ እነሱም በእጽዋት ኮኖች ተብለው የሚጠሩ እና ለስላሳ ፣ ቀላል አረንጓዴ ሙጫ አበባዎች ናቸው። ጎልማሳ ሲሆኑ የሆፕስ ሾጣጣዎች በአንቶሲያኒን እጢዎች ተሸፍነዋል ረዚን እና አስፈላጊ ዘይቶችን የሚያመነጩ, ይህም የሆፕ ዝርያ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይፈጥራል. የሆፕ ኮንስ ብዙውን ጊዜ የሚመረጠው በነሐሴ ወር መጨረሻ ወይም በመስከረም ወር ነው።

ሆፕስ ከጥንቷ ግብፅ ዘመን ጀምሮ እንደ መድኃኒትነት ያገለግል ነበር። በሮማውያን ዘመን ሆፕስ የጉበት በሽታዎችን እና የምግብ መፍጫ ሥርዓትን በሽታዎች ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል. ከ 13 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ሆፕስ በአረብ ክልል ውስጥ ትኩሳትን እና ስፕሊን በሽታዎችን ለማሻሻል ጥሩ መድሃኒት ተደርገው ይወሰዳሉ.

በቢራ ውስጥ የሆፕስ አጠቃቀም በ 9 ኛው ክፍለ ዘመን ዓ.ም ወደ አውሮፓ ሊመጣ ይችላል. መጀመሪያ ላይ የመቆያ ህይወትን ለማራዘም በመጠባበቂያ ባህሪያቸው ምክንያት ወደ ቢራ ተጨመሩ. በመካከለኛው ዘመን በጀርመን ገዳማት ውስጥ ያሉ የቢራ ጠመቃዎች የብቅልን ጣፋጭነት ማመጣጠን፣ ቢራ በሚያድስ ምሬትና የበለፀገ መዓዛ እንደሚሰጥ እና በዚህም በቢራ ጠመቃ ውስጥ ዋና ቦታውን እንዳስገኘ ደርሰውበታል። ዛሬ፣ በግምት 98% የሚሆነው የተመረተ ሆፕ በዋናነት በቢራ ጠመቃ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና ዩናይትድ ስቴትስ በዓለም ትልቁ ሆፕስ አምራች ነች።

2. በቢራ ​​ውስጥ ብቻ ሳይሆን, ሆፕስ ብዙ ተጨማሪ ጠቃሚ ውጤቶች አሉት
ሆፕስ፣ ልዩ በሆነው ምሬትና መዓዛ፣ በቢራ ጠመቃ ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ ጥሬ ዕቃዎች ሆነዋል። ይሁን እንጂ ዋጋው ከዚህ እጅግ የላቀ ነው.

ዘመናዊ ምርምር ሆፕስ α-አሲዶችን (በዋነኝነት humulone) እና β-acids (በዋነኝነት humulone)፣ ፍላቮኖል (quercetin እና kaempferol)፣ ፍላቮኖይድ 3-ዘይቶች (በዋነኛነት ካቴኪን፣ ኤፒካቴቺን እና ፕሮአንቶሲያኒዲን)፣ ፌኖሊክ አሲዶች (ፌሩሊክ አሲድ) እና ኢሶፕሪቪክ አሲድ (ፌሩሊክ አሲድ) በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ መጠን ያለው አሲዲድ አሲድ ይዟል። ከእነዚህም መካከል የአልፋ አሲዶች እና ቤታ አሲዶች የሆፕስ መራራነት ዋና ምንጮች ናቸው.

ማስታገሻ እና የእንቅልፍ እርዳታ፡- Humulone in hops ከ GABA ተቀባዮች ጋር ይተሳሰራል፣ ጭንቀትን ያስወግዳል እና እንቅልፍን ያበረታታል። በሆፕስ ውስጥ ያለው GABA የነርቭ አስተላላፊው GABA እንቅስቃሴን ከፍ ሊያደርግ ይችላል, በዚህም ማዕከላዊውን የነርቭ ስርዓት ይገድባል. የእንስሳት ሞዴል ሙከራ እንደሚያሳየው የ 2-ሚሊግራም ክምችት የሆፕ ኤክስትራክት የሌሊት እንቅስቃሴን በሰርካዲያን ሪትም ውስጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊቀንስ ይችላል። በማጠቃለያው ፣ የሆፕስ ማስታገሻ ውጤት በአንጎል ውስጥ በፍጥነት የሚገታ የሲናፕቲክ ስርጭት ሃላፊነት ባለው የ GABA ተቀባዮች የተሻሻለ ተግባር መካከለኛ ነው ። በአሁኑ ጊዜ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ሆፕን ከቫለሪያን ጋር በማጣመር የሚያረጋጋ ሻይ ያዘጋጁ።

አንቲኦክሲደንት እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች፡ ሆፕስ እንደ ፍሌቮኖልስ፣ ሩቲን (quercetin-3-rutin glycoside) እና አስትራጋሎሳይድ (kanophenol-3-glucoside) ያሉ ከፍተኛ አንቲኦክሲደንትስ አቅም ያላቸው ባዮሞለኪውሎችን በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም በአጸፋዊ የኦክስጂን ዝርያዎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት በሚገባ ይከላከላል። በተጨማሪም xanthol በሆፕስ ውስጥ የነጻ radicalsን ያስወግዳል, የ NF-κB መንገድን ይከለክላል እና ሥር የሰደደ እብጠትን (እንደ አርትራይተስ ያሉ) ያስወግዳል.

ፀረ-ባክቴሪያ፡- ከጥንቷ ግብፅ ጀምሮ ሆፕስ ምግብን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል። በሆፕ ውስጥ ያሉት መራራ α-አሲድ እና β-አሲድ ፀረ-ባክቴሪያ እንቅስቃሴ ስላላቸው ስቴፕሎኮከስ Aureus፣ Enterococcus faecalis፣ Staphylococcus epidermococcus፣ Streptococcus mutans እና Gram-positive ባክቴሪያዎችን ጨምሮ የተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን ሊገታ ይችላል። ይህ ደግሞ ቢራ በታሪክ ከመጠጥ ውሃ የበለጠ አስተማማኝ እንዲሆን ካደረጉት ምክንያቶች አንዱ ነው። አልፋ-አሲድ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያትን ከመስጠት በተጨማሪ የቢራ አረፋ መረጋጋትን ለመጠበቅ ይረዳል.

የሴቶችን ጤና መደገፍ፡ ሆፕ ኢሶፕረኒልናሪንጊን ​​(ከፉልሚኖል እና ተዋጽኦዎቹ የተገኘ) በማረጥ ወቅት የ17-β-ኢስትራዶይል መጠን መቀነስን ማካካስ ይችላል። የሆፕ ዝግጅቶች በእጽዋት ግዛት ውስጥ ከሚታወቁት ኃይለኛ ፋይቶኢስትሮጅኖች አንዱ የሆነውን 8-isoprenylnaringin ይይዛሉ. የሆፕ ዝግጅቶች በሴቶች ላይ በማረጥ ወቅት ለ phytoestrogens እንደ ተፈጥሯዊ ምትክ የሙቀት ብልጭታ, እንቅልፍ ማጣት እና የስሜት መለዋወጥን ለማስታገስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. 63 ሴቶችን ያሳተፈ ጥናት እንደሚያሳየው የሆፕ ዝግጅቶችን መጠቀም ከማረጥ ጋር የተያያዙ የቫሶሞቶር ምልክቶችን እና የሙቀት መጨመርን ያስወግዳል.

ነርቭን መጠበቅ፡- ሆፕ ተርፔንስ የደም-አንጎል ግርዶሽ ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ፣ ነርቮችን እንዲጠብቅ፣ ለአንጎል ፀረ-ብግነት ጥበቃ እንደሚያደርግ እና ኦክሳይድ ውጥረትን እንደሚቀንስ በጥናት ተረጋግጧል። ሌላ ጥናት እንደሚያሳየው ሆፕ ኢሶልፋይክ አሲድ የሂፖካምፓል ጥገኛ ማህደረ ትውስታን እና የቅድመ-ፊትራል ኮርቴክስ ተዛማጅ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባራትን የዶፖሚን ነርቭ ስርጭትን በማንቀሳቀስ ያሻሽላል። በሆፕስ ውስጥ ያለው መራራ አሲድ በ norepinephrine neurotransmission መካከለኛ ዘዴ አማካኝነት የማስታወስ ተግባርን ሊያሻሽል ይችላል. ሆፕ ኢሶአልፋይክ አሲድ የአልዛይመር በሽታን ጨምሮ በተለያዩ የአይጥ ኒውሮዳጄኔሬቲቭ በሽታ አምሳያዎች ላይ የነርቭ እብጠትን እና የግንዛቤ እክልን ሊያቃልል ይችላል።

3. የሆፕስ አተገባበር
የሞርዶር መረጃ እንደሚያሳየው የሆፕ ገበያ መጠን በ2025 9.18 ቢሊዮን ዶላር እንደሚሆን እና በ2030 12.69 ቢሊዮን ዶላር ይደርሳል ተብሎ የሚጠበቅ ሲሆን ይህም ትንበያው ጊዜ (2025-2030) በ6.70% የተቀናጀ ዓመታዊ ዕድገት አለው። በቢራ ፍጆታ እድገት፣ በዕደ-ጥበብ የቢራ አዝማሚያ እና በአዳዲስ ሆፕ ዝርያዎች መስፋፋት ምክንያት የሆፕ ገበያው እያደገ እንደሚሄድ ይጠበቃል።
 

ጥሩ ጤና
ሆፕ ቬጀቴሪያን ካፕሱል ተጀመረ። ይህ ምርት ማስታገሻነት ያለው ሲሆን እንቅልፍን ይረዳል.